Халяль, халал (араб.) - "дозволенное, разрешенное". Этот термин означает соответствие чего-либо нормам Ислама, дозволенность для людей. Относится практически к любой сфере человеческой жизни: к продуктам питания, одежде, украшениям, косметике и парфюмерии, личной гигиене, отдыху и развлечениям, сфере финансов, отношениям между людьми, окружающей среде, распоряжению своим имуществом и т.д.
Процедура подтверждения соответствия направлена на достижение следующих целей:
- помощь потребителям-мусульманам в компетентном выборе продукции и услуг "Халяль";
- защита потребителей-мусульман от недобросовестного изготовителя (продавца, исполнителя);
- подтверждение информации о соответствии продукции и услуг нормам "Халяль";
- создание условий для деятельности организаций и предпринимателей на рынке России, стран СНГ, а также для участия в международном экономическом, научно-техническом сотрудничестве и международной торговле.